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郑州企鹅榨油机厂家教你食用油防变质小妙招
作者：榨油机设备 榨油机厂家 上传时间：2022年08月10日
食用油在我们每个家庭生活都有，炒出可口的饭菜都是靠它，然而油脂健康却成为了现在消费者普遍关注的问题。食用油长期存放不使用，或者储存环境不当，会导致油脂变质，变质食用油对人体的危害非常大。那么今天就教大家几个可以有效预防油脂变质的小妙招：
1.低温储藏。
油脂在不使用时应该存放在阴凉处温度在10℃—25℃之间，避免放置在高温环境中。家庭用油应该每次买油要少买，吃完再买，可保证油脂在变质前使用完。
2. 避光保存。
食用油适宜存放在背光、通风处，因为阳光中的紫外线会促使油脂氧化，形成对人体有害的化学物质。
3. 添加保护剂。
将食用油中按照40∶1的比例往食用油中加入热盐，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香。也可以在食用油中加入1—2粒维生素E，可加强油脂的防氧化能力。
4.优质容器。
储存油脂的容器应选择干净、干燥，封口要好的。使用带颜色的瓶子可避免光线，有条件的话，用瓦罐盛装较好。塑料桶虽然轻巧方便，但不宜作为储油容器，塑料中的增塑剂和塑化剂不仅会加速油脂酸败，还会污染油脂。铁、铜、铝制品等金属容器也不宜盛油，它们都有加速油脂酸败的作用。
通过以上几点食用油防变质小妙招，大家可以有效的避免油脂变质，让家人身体健康，就应该从点滴做起。如果您需要了解更多欢迎致电郑州企鹅，电话0371-56699236。
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