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芝麻油鉴别可以让人们免于受骗！
作者：榨油机设备 榨油机厂家 上传时间：2013年08月29日
芝麻油又称香油，因为它含有多种挥发性芳香物质，所以具有浓烈的香味。它既能提高食品的口感，增加人的食欲，营养价值也优于其他食用植物油脂，因此芝麻油市场售价高。所以有些个体商贩以生产、销售掺伪芝麻油牟利。、
近年来，一些农贸市场销售的芝麻油掺伪现象相当普遍。掺伪香油多为掺入棉籽油、卫生油、玉米胚芽油和菜籽油等低价食用植物油脂，也有在香油中掺入米汤，还有用清酱掺水勾兑掺入香油、用红糖和淀粉加水混合熬制掺入香油等各种掺伪现象。因此广大消费者应掌握一些辨别真假香油的知识和鉴别方法，以免购买香油时受骗上当。尤其对于粮油食品工作者，做好香油掺伪鉴别检验就更具有重要意义。
近年来，一些农贸市场销售的芝麻油掺伪现象相当普遍。掺伪香油多为掺入棉籽油、卫生油、玉米胚芽油和菜籽油等低价食用植物油脂，也有在香油中掺入米汤，还有用清酱掺水勾兑掺入香油、用红糖和淀粉加水混合熬制掺入香油等各种掺伪现象。因此广大消费者应掌握一些辨别真假香油的知识和鉴别方法，以免购买香油时受骗上当。尤其对于粮油食品工作者，做好香油掺伪鉴别检验就更具有重要意义。
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