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芝麻油就是咱们俗说的“香油”芝麻油的压榨工艺是什么样的,都有哪些压榨程序呢?企鹅根据30年的榨油机生产经验给简单总结分析
芝麻压榨或浸出制油,通常不需要去除芝麻种子外的角质层或种皮。然而角质层的存在使螺旋压榨粕的色泽加深,呈苦味并且纤维和草酸盐含量较高。这样的粕不能作为人类或其他单胃动物的蛋白质源,主要用作牛的饲料或肥料。为了充分利用芝麻油脂、蛋白质和其他可食营养成分,需要脱除角质层或种皮后再进行压榨制取芝麻油脂。经过脱皮、压榨或浸出的脱脂的芝麻是一种重要的食品原料。
芝麻籽的脱皮对于改进用作人类食品资源的粕的质量是必需的。
芝麻脱皮工艺:一是把清理后的籽在水中浸泡规定的时间,浸泡时可用亦可不用湿润剂。浸泡后的籽再通过两片垂直安装的具有硬盘表面的盘片,一片是固定的,另一片是旋转的,湿籽通过摩擦
作用,皮从仁中脱除。然后通过水流或水喷淋洗涤混合物,用金属丝筛从混合物中筛分出皮。脱皮的籽再用水洗,用太阳光或烘干方式干燥。
简而言之小型榨油机对油的处理更加省时、省力,现场压榨更值得客户放心购买,现在大部分市场上都在做现场压榨生意,利润还是很客观,如果您也是准备开榨油坊的用户,不妨来企鹅参观考察设备,考察热线:0371-56699236
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