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螺旋榨油机可以压榨山茶籽油吗?
作者:榨油机设备 榨油机厂家 时间:2018年01月24日
   


 



    山茶籽可以用螺旋榨油机压榨吗?山茶籽压榨工艺是怎样的?山茶籽含油量有多高?山茶籽油目前市场行情如何?

    山茶油是近年来较流行的食用油,茶油的主要成分为三油酸甘油酯,含有甾醇,三萜类,生育酚等,不饱和脂肪酸含量超过80%,尤其是亚油酸含量高达20.6%。有益于防治心脑血管、肥胖等诸多病症,提高人体免疫力及增进胃肠道的功能,适合各种人群。

 


 

山茶籽油压榨工艺

油茶籽由种皮(即茶籽壳)和种仁(即茶籽仁)组成,茶籽壳占茶果重的30%~34%,茶籽须去壳后再制油。油茶籽整籽含油30%~40%,油茶籽的含仁率为66%~72%,仁为淡黄色,仁中含油40%~60%。

山茶籽油提取方式有两种:压榨法和浸出法,而压榨法分为冷榨和热榨两种压榨方式。

压榨法是用物理压榨方式,从油茶籽中榨取山茶油的方法,它渊源于传统作坊的制油方法,是传统的提取工艺。

 


冷榨工艺:油茶籽—清理除杂—脱壳及壳仁分离—冷榨—冷榨毛油—粗滤—清滤—冷榨油

热榨工艺:油茶籽—清理除杂—脱壳及壳仁分离—茶仁—蒸炒—压榨出油—沉淀—过滤—茶油。

浸出法是用物理化学原理,用食用级溶剂从油茶籽中抽提出山茶油的一种方法。是目前公认的先进的提取工艺。


 


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