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食用油常见去杂质的办法
作者:榨油机设备 榨油机厂家 时间:2023年04月11日
在生产制出食用油的过程中,每一个制取步骤,经过不同的榨油设备都会产生不同的杂质,我们该如何去这些杂质?杂质去不干净将会直接影响油脂的质量。常见杂质以及去方法大致分为以下几种:
油料杂质:主要是指在油料采摘时,油料内含有大量的杂草、石块以及杂质。这些杂质还会一定程度吸取食用油降低出油率,榨油前可以采用筛选机进行筛选清除,榨油完成后可采用沉淀过滤的办法。
水分杂质:在制油过程中,油料的水分杂质会出现在压榨前,后压榨后。压榨前水分会影响压榨效果,可以通过炒料机控制水分。在榨取后,油料如果水分含量大会加快油脂酸败速度,降低油脂质量,可以通过精炼脱水进行解决。
胶状杂质:油脂制取出来后其内会掺杂很多的胶状杂质,成分包含有蛋白质、糖类等粘稠物,这些杂质容可以通过水分、电解方法去,或者是精炼脱胶进行解决。
脂状杂质:这也是榨取食用油后出现的杂质,主要成分有游离脂肪酸、色素等杂质构成,这些杂质不容易去,人们基本上都是采用的精炼脱脂进行去。
其他杂质:油料内的农药残留、金属成分等,榨出的食用油中依然含有,对人们的身体健康威胁巨大,精炼也可以有效去。
想要使压榨出的食用油好,就须拥有这些去杂质的相关设备。油品质量好,才能保证消费者的身体健康,这样才能使食用油卖的越来越好,为自己谋利,为社会谋福,实现双赢。
如需了解更多食用油生产设备,欢迎致电郑州企鹅,电话0371-56699236。
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