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螺旋榨油机如何压榨出高质量菜籽油？
作者：榨油机设备 榨油机厂家 时间：2013年03月30日
很多时候菜籽出油率和口感等不光是和菜籽本身的质量相关，很大程度上和压榨使用的螺旋榨油机是分不开的，一台好质量的螺旋榨油机不但可以提升油品的口感和风味，还可以提升菜籽的出油率。
一般情况下，菜籽的出油率仅为30%.采用螺旋榨油机等品质油脂设备压榨时，可使出油率提高7.5个百分点，达37.5%.加工过程中，首先要对菜籽进行筛沙去泥的预处理工序，过多的泥土会影响菜籽的出油率；其次，入榨之前要对菜籽进行一个烘烤的过程，一般烘烤在当菜籽炒到八成熟时，要进行适当的通风，这样既能提高出油率又能避免菜籽烧糊变黑；再次，在压榨时，要适当调节榨螺之间的间距，以增大内压，使出油部位后移8-10厘米。这样，每100公斤菜籽可多出油1-2公斤；此外，因为菜籽含油率高，压榨时易结块，影响出油，为此，可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠，以增大榨内压力，减慢滑动速度，故能多榨油。另外还可把出油后的枯渣、油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率；然后，热料上榨油分子在高温时活跃。一般刚从炒锅中出来的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量控制在40-50公斤，做到随炒随榨。
压榨高质量的菜籽油就选螺旋榨油机；高质量的螺旋榨油机就选郑州企鹅粮油机械有限公司！公司官网：http://www.lianyou888.com
一般情况下，菜籽的出油率仅为30%.采用螺旋榨油机等品质油脂设备压榨时，可使出油率提高7.5个百分点，达37.5%.加工过程中，首先要对菜籽进行筛沙去泥的预处理工序，过多的泥土会影响菜籽的出油率；其次，入榨之前要对菜籽进行一个烘烤的过程，一般烘烤在当菜籽炒到八成熟时，要进行适当的通风，这样既能提高出油率又能避免菜籽烧糊变黑；再次，在压榨时，要适当调节榨螺之间的间距，以增大内压，使出油部位后移8-10厘米。这样，每100公斤菜籽可多出油1-2公斤；此外，因为菜籽含油率高，压榨时易结块，影响出油，为此，可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠，以增大榨内压力，减慢滑动速度，故能多榨油。另外还可把出油后的枯渣、油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率；然后，热料上榨油分子在高温时活跃。一般刚从炒锅中出来的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量控制在40-50公斤，做到随炒随榨。
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