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粮油机械设备厂家建议不将食用油放到灶台边
作者：榨油机设备 榨油机厂家 时间：2014年05月08日
粮油机械设备厂家了解到，很到家庭主妇为了使用方便，经常将食用油放到灶台边，这样一抬手就可以拿到自己需要的油。殊不知，这样是错误的做法。
将食用油放到灶台边，容易使食用油变质。因为炉灶旁的温度通常很高，在高温下，油脂的氧化反应会加快，容易产生酸败现象。此外，炉火产生的强光也会加速油脂的酸败。使其中的维生素A、D、E均遭到不同程度的氧化，降低其营养价值，同时产生对人体有害的醛、酮类物质。如果长期食用这种酸败油脂，还容易引起肝、肾、皮肤等器官的慢性损害，甚至导致癌症。
也许很多人说，没有啊，看着在灶台边的食用油，没有什么变质啊，而且也没有什么难闻的气味。粮油机械设备厂家郑州企鹅提醒广大的家庭主妇，广大的消费者，由于油脂只有酸败到某种程度时，外观上才会出现一些变化，比如颜色变深、沉淀增多、油液浑浊，并产生难闻的哈喇味等，因此，一般人很难从食用油的外观上辨别它是否变质。
将食用油放到灶台边，容易使食用油变质。因为炉灶旁的温度通常很高，在高温下，油脂的氧化反应会加快，容易产生酸败现象。此外，炉火产生的强光也会加速油脂的酸败。使其中的维生素A、D、E均遭到不同程度的氧化，降低其营养价值，同时产生对人体有害的醛、酮类物质。如果长期食用这种酸败油脂，还容易引起肝、肾、皮肤等器官的慢性损害，甚至导致癌症。
也许很多人说，没有啊，看着在灶台边的食用油，没有什么变质啊，而且也没有什么难闻的气味。粮油机械设备厂家郑州企鹅提醒广大的家庭主妇，广大的消费者，由于油脂只有酸败到某种程度时，外观上才会出现一些变化，比如颜色变深、沉淀增多、油液浑浊，并产生难闻的哈喇味等，因此，一般人很难从食用油的外观上辨别它是否变质。
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