油坊的在榨油之前都会有准备工作，准备工作有合适的流程，如果这个流程走对了，那么榨油就事半功倍了，准备工作具体步骤如下。

1．去杂。大部分的油料都含有一些的杂质(如泥沙、石子、铁屑等)，如果不仔细筛选，会直接加速榨油机零部件的损耗，降低出油率，甚至造成机器故障和生产事故。与其配套设备有：振动筛，去石机，磁选机。

2、剥壳。有些油料在榨油之前，需要进行进行剥壳，如花生。大部分人会把花生剥壳之后在进行压榨，这样可提高油料的加工能力和出油率，也有利于提高油品纯度。与其配套设备有：花生剥壳机，分离筛，分离机。

3、破碎。某些油料可以整料入榨，但经过破碎、轧胚后把原料打成颗粒均匀的小颗粒，更有利于提高油料的出油率。还有些油料硬度比较大（如山茶籽，葡萄籽），必须经过破碎之后才能榨油。与其配套设备有：破碎机，轧胚机。

4、蒸炒。这是提高出油率的重要途径。油料的温度和湿度直接影响出油率。通常情况下，是把油料先进行湿润，然后再用炒锅进行炒籽。是油料达到出油温度和湿度，企鹅榨油机设备有限公司生产的全自动封闭炒锅能利用远红外控温技术，能好的调节和控制油料的出油温度，是万千客户选择。

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